UN HELVASI

Yapımı kolay, tadı enfes bir tatlı.

Malzemeler:

2 adet yumurta

3 su bardağı toz şeker

1 litre süt

1 kase un( komposto kasesinden büyükçe)

1 paket margarin

Yapılışı:

Şeker, süt ve yumurta bir kapta çırpılır. Genişçe bir tavada margarin,un ve fıstık kavrulur. Çırpılan sütlü malzeme yavaş yavaş, yedirilerek içine dökülür. Tencereden ayrılacak kıvama gelene kadar pişirilir.

TAHİNLİ KURABİYE

Değişik tarifleri denemekten hoşlananlar için, kaçırılmayacak bir fırsat tahinli kurabiye. Ağza alındığında tahinin yoğun tadı hissettiriveriyor kendini. Tabi bu tadı sevenler için bu tarif.

Malzemeleri:

1- 1 Çay bardağı sıvı yağ

2- 1 Çay bardağı tahin

3- 1,5 Çay bardağı şeker

4- 1 Adet yumurta

5- Kabartma tozu

6- Alabildiği kadar un

* İsteyen bu ölçüyü su bardağı ile de yapabilir.