Tatlılarla arası iyi olan ben, bir dilim muhabbet gününe ne yapabilirim diye düşünürken, ortaya bu tarif çıkıverdi. Aslında kurabiye tarifi sayılır ama, ufak bir değişiklikle bisküvi tarifi oluverdi. Benim hoşuma gitti. Denemesi tatlılarla arası iyi olanlara.Malzemeler:
1- 2 adet yumurta
2- 100 gr. Margarin
3- 1 Su bardağı toz şeker
4- 2 +1/3 su bardağı un
5- 1 paket kakao
6- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
2 adet yumurta, şeker, oda sıcaklığında yumuşamış margarin, unun 2 bardaklık kısmı ve kabartma tozu birbirine karıştırılır. Hamur elde edilir. Daha sonra bu hamur iki eşit parçaya bölünür. Parçalardan birine kakao ilave edilir ve yoğrulur. Diğer parçaya da unun kalan kısmı (bir bardağın üçte biri kadar)eklenir ve yoğrulur.
Şimdi elimizdeki bu kakaolu ve sade hamurları bir merdane yada oklava yardımıyla yarım santim kalınlığında açalım.(Hepsini birden açmak zor olabilir. Ben küçük parçalar halinde açtım.) Açılan hamurları bir su bardağının ağzıyla kesip, yuvarlak şekiller verelim. Yuvarlak şekillerimizin ortasını pasta kalıplarıyla kesip, kakaolunun içine sade hamurunkini; sade hamurunkine kakaolu hamurunkini yerleştirelim.Elimizle hamurlarımızı birbirine kaynaştıralım. Tepsiye dizdiğimiz hamurları fırına sürüp fazla kızarmadan da çıkaralım. Afiyet olsun.
3 yorum:
kizkardeslerim,sayfaniz güzel olmus.icinde nefis seyler buldum.benim kurabiye canavari dünyalar tatlisi bir kizim var.sitenize birlikte baktik.kurabiyeleri görünce gözleri parladi.bizde ise kurabiyelerden basladik.nefis oldular.emeklerinize,ellerinize saglik.takipciniziz.tekrar görüsmek üzere.simdilik hoscakalin.
merhaba songül hanim. kizinizin yanaklarindan öpüyorum.bende kurabiye hastasiyimdir."site sahiplerine ayip olmayacagini umarak"size bir tarif de ben vermek istedim.cok basit ama güzel oluyor.un kurabiyesi de denebilir. 7 kasik pudra sekeri. 2 yumurta sarisi.(beyazi üzerine sürülecek) 250gr.margarin(erimemis olarak) 1 tane karbonat, 1 tane vanilya sekeri, aldigi kadar un. yumusak bir hamur yapin.yuvarlayip tepsiye dizin.25,30 dakika kadar firinda kalmasi yeterli.size afiyet olsun.ben bunu sikca yapiyorum.burdakiler gibi fotografini koyamiyorum.ayrica burdaki tariflerin de amonyakli pasta ve kabak tatlisi haric hepsini denedim.hepsi cok nefis oldu.onlari da insllh denicem.görüsmek üzere.hoscakalin.
Merhaba Songül Hanım. İyi dilekleriniz için teşekkürler.Yeni tariflerle karşınızda olmaya devam edeceğiz inşallah. Kızınızın yanaklarından öpüyoruz.
Nazlı Hanım, tarifinizi ilk fırsatta deneyeceğiz.Sağolasınız.Selametle...
Yorum Gönder